NOS MENUS

MENU DU JOUR 17,90€

Formule 15€, plat du jour 12,5€

Entrée du jour

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Plat du jour au choix
(Viande   ou   poisson)

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Dessert du jour
Ou
Petit café gourmand (supp 2€)

 

 Ardoise de charcuterie à partager 12€:

terrine maison, jambon cru et cuit, saucisson, coppa…

MENU CÔTE PARC 28€

(32€ avec fromage et dessert)

Terrine de lapin au foie gras et aux pruneaux, confit d’échalotes au miel, petite salade 12€ 
Ou
Fricassé de gambas, moules et pétoncles, bisque mousseuse anisée 13€ 
Ou
Cheese-cake de bleu d’auvergne aux noix, pickles d’oignons rouge et poire au vin 11€

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Grenadin de veau rôti, jus tomate confite, estragon et échalotte, garniture 17€ 
Ou
Filet de lieu jaune, sauce aux moules et champignons du moment, garniture 17€
Ou
Tournedos de caille au foie gras, jus Rivesaltes grenat et raisins, garniture 18€

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Brunoise de pommes façon tatin, feuilleté croustillant, caramel et glace vanille 6,90€ 
Ou
Crémeux chocolat verveine, streusel cacao et crème glacée verveine du Velay 6.90€ 
Ou
Moelleux marron et figues rôties, chantilly vanille et figues fraiches 6.90€
Ou
Salade de fruits frais 5€
Ou
Fromage blanc 4€ OU Fromage secs 5,5€
Ou
Café gourmand (supp 3€) 8.5€

Plats à la carte

Pavé de boeuf, frites maison et salade sauce fourme de Montbrison 18€

Pavé de saumon, frites maison et salade, sauce hollandaise, estragon et échalotes 18€

Le burger du moment, frites maison et salade (en suggestion sur ardoise) 17€

Les grandes salades

12.90€, avec dessert du jour 15.90€

La forézienne : Salade verte, tomates, oeufs, lardons fumés, pommes de terre et toasts à la fourme.


La bergère : Salade verte, tomates, pommes, lardons fumés, noix, toasts à la chèvre et miel.


L’italienne : Salade verte, tomates, mozzarella, jambon cru, olives noirs et vinaigrette basilic.


La césar : Salade verte, tomates, oeufs, poulet rôti, croûtons, parmesan et sauce césar.


L’océane : Salade verte, tomates, concombre, crevettes, moules persillés et truites fumée.

 

 

Tous nos plats sont fabriqués par nos soins, Prix nets en euros, taxes et service compris

 

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