feuilles

Menu

Feuilles

Menu du jour 19.90€

X

Formule 17€, plat du jour 14 €

Entrée au choix

Entrée du jour

Plat

Plat du jour au choix
(Viande ou poisson)

Dessert

Dessert du jour
Ou
Petit café gourmand (supp 2€)

Servi uniquement le midi et jeudi vendredi soir
Hors jour férié

Plat

Photographie : Agence Papermint Création - Ouvrage « Recettes de la Loire » - 2023

Ardoise de charcuterie à partager 17€

X

Terrine maison, jambon cru et cuit, saucisson, coppa…

Ardoise charcuterie fromage 19€

X

Terrine maison, jambon cru et cuit, saucisson..
fourme, brique, cantal

Les grandes salades

X

15€, avec dessert du jour 18.90€

La Forézienne : Salade verte, œufs, lardons fumés, pommes de terre et toasts à la fourme

La Bergère : Salade verte, endives, pommes, lardons fumés, noix, toasts à la chèvre et miel

La César : Salade verte, endives, œufs, poulet rôti, croûtons, parmesan et sauce césar

L’Océane : Salade verte, endives, concombre, crevettes et moules persillées et truite fumée

Menu Coté Parc 32€

X

35€ avec fromage et dessert

Escargots de bourgogne en fricassé, émulsion persillée et brioches au beurre d’aromates

13€

Gravlax de truite à la betterave rouge, sarasson acidulé et son biscuit au sarrasin

13€

Crème brulée à la fourme de Montbrison, torsade au jambon cru, bouquet de salade

13€

Produits

Photographie : Agence Papermint Création - Ouvrage « Recettes de la Loire » - 2023

Tourte de pintade au foie gras de canard, sauce au cidre rosé et garniture

19€

Blanquette de poissons et Saint-Jacques aux poireaux, garniture

19€

Jarret de bœuf braisé lentement au vin des côtes du Forez, jus corsé et garniture

19€

Fondant au Marron, glace à la châtaigne d’Ardèche, coulis de fruits rouge

8€

Sablé breton au chocolat et son crémeux chocolat Weiss 64%, caramel beurre salé

8€

Baba aux agrumes, liqueur de mandarine et son sorbet mandarine

8€

Salade de fruits frais

6.50€

Fromage blanc faiselle (crème ou coulis de fruits rouges) 4.5€ouFromages secs 6€

Café gourmand (supp 3€)

9.50€

Plats à la carte 19.90€

Pavé de bœuf, frites maison et salade - Sauce fourme de Montbrison

19.90€

Fish and chips de cabillaud, sauce tartare - Frites maison et salade

19.90€

Le burger du moment, frites maison et salade - (En suggestion sur ardoise)

18€

Plat cuisiné

Photographie : Agence Papermint Création - Ouvrage « Recettes de la Loire » - 2023

Tous nos plats sont fabriqués par nos soins, Prix nets en euros, taxes et service compris

Verres et pots

Rouge : AOP Côtes du Rhônes "Cellier des chartreux
Rosé : IGP pays du Gard
Blanc : Viognier IGP pays d'Oc

Verre 12cl : 3,50€ | pot 25cl : 5€ | pot 50cl : 9€

Vin au verre

Blancs

IGP Côtes de Gascogne « CHARMES » (blanc moelleux)

5€

IGP Côtes de Gascogne « COLOMBELLE»

4€

AOC Chablis Domaine des Marronniers

6.90€

Rosés

AOP Côtes de Provence « BAILLI DE PROVENCE »

5€

IGP les Alpilles BIO Domaine de Valdition « cuvée du bâtonnier »

6.50€

Rouges

AOC Grignan-les-Adhémar « Domaine Saint-Luc »

5€

IGP Côtes du forez « CUVE DES GOURMETS » gamay

6.50€

AOC Madiran Domaine Berthoumieu

6.50€

AOC Ventoux « ORCA » Vieilles vignes Grenache

6.50€

AOP Saint Joseph cave Saint-Désirat « LES FAGOTES 2015 »

6.50€

Retrouvez également nos suggestions du moment

Les vins rouges

Les vins locaux du département

AOC Côtes du forez, cave verdier-Logel -- « CUVE DES GOURMETS » Gamay

75cl : 22€

AOC Côtes du forez, Stéphanie Guillot -- « OPERA » Gamay

75cl : 24€ | 37,5cl : 16€

AOC Côtes du Forez, Cave Verdier-Logel -- « VOLCANIQUE » Gamay

75cl : 26€

AOC Côtes Roannaise Domaine Sérol -- « ECLAT DE GRANITE » Gamay

75cl : 26€ | 37,5cl : 17€

Les vins de la vallée du Rhône

AOP Côtes du Rhône, Cellier des chartreux -- « CHEVALIERS D’ANTHELME »

75cl : 18€ | 37,5cl : 14€

AOP Côtes du Rhône villages, Suze-la-rousse -- « Grand bosquet » Domaine Saint Luc

75cl : 28€

AOC Grignan-les-Adhémar -- Domaine Saint-Luc

75cl : 26€

AOP Saint Joseph cave Saint-Désirat -- « LES FAGOTES »

75cl : 38€ | 37,5cl : 24€

AOP Saint-Joseph 2018 -- Domaine Christophe Pichon (Chavanay 42)

75cl : 49€

AOP Crozes-Hermitage « Domaine Saint Clément » -- « CUVE HORIZON»

75cl : 37€

AOP Lubéron rouge Domaine des Jardinettes -- « CAPRICE DE JADE » Grenache-syrah

75cl : 27€

AOC Ventoux vieilles vignes « MARRENON » -- « ORCA » Grenache

75cl : 28€

AOC Costières de Nîmes -- « Château veissière »

75cl : 24€

Les vins de bourgognes

AOC Hautes-côtes-de-Beaune -- Domaine Denis père et fils

75cl : 36€

AOC Mercurey Buissonnier -- Vignerons de Buxy AOC Bourgogne

75cl : 38€

AOC Hautes-côtes-de-nuits -- Domaine Patrick Hudelot

75cl : 42€

AOC bourgogne pinot noir GRANDE RESERVE -- Domaine de Mauphertuis

75cl : 27€ | 37.5cl : 17€

Les vins du val de Loire

Anjou Villages, Château de la Calonnière -- « dominus » Cabernet sauvignon

75cl : 33€

Les vins de Languedoc-Roussillon

AOP Côtes du Roussillon, Domaine Sol Payré -- « SACRE NUMERO » Syrah Grenache Carignan

75cl : 24€

IGP pays de l’Hérault Domaine de l’Hortus -- « LE LOUP DANS LA BERGERIE » Syrah merlot grenache

75cl : 28€

AOC Faugères Domaine du météore -- « LES LEONIDES» Syrah, grenache

75cl : 24€

Vin du sud-ouest

AOC Madiran Domaine Berthoumieu -- « CONSTANCE » tannat, cabernet sauvignon, pinenc

75cl :26€

Vins de pays

Syrah cuvée « Les Grains » -- MARRENON Terroirs d’altitude

75cl : 15€

Merlot cuvée « Les grains » -- MARRENON Terroirs d’altitude

75cl : 15€

CHAMASÛTRA IGP pays du Gard -- Merlot et une pointe de syrah

75cl : 17€

GP les Alpilles Domaine de Valdition -- Cabernet sauvignon, marselan, mourvèdre, petit verdot, syrah

75cl : 26€

Vins doux naturel

Rivesaltes Grenat domaines Sol-Payré

75cl : 29€ | Verre 12cl : 6€

Les vins blancs

Les vins locaux du département

IGP viognier pays d’Urfé Stéphanie Guillot -- « PLUMES DE PERDRIX »

75cl : 25€

Les vins de bourgognes

AOC Bourgogne Macon chardonnay -- Cave de Lugny

75 cl : 26€

AOC Montagny 1er cru -- Vignerons de Buxy AOC bourgogne

75cl : 36€

AOC Chablis -- Domaine des marronniers

75 cl : 34€ | 37,5 cl : 22€

AOC Bourgogne Blanc -- Domaine des marronniers

75cl : 24€

Les vins du Languedoc-Roussillon

IGP pays d’Oc viognier TERRE DE VIN

75cl : 14€

AOP côte catalane Domaine Sol Payré -- « SACRE NUMERO » Muscat d’Alexandrie – Macabeu

75cl : 22€

Les vins de la vallée du Rhône

AOP Lubéron blanc Domaine des Jardinettes -- « CAPRICE DE JADE » Grenache blanc-vermentino-clairette pointue

75cl : 26€

AOP Costières de Nîmes -- Château Vessière

75cl : 24€

AOC Crozes Hermitage blanc, CLAIRMONT -- « les palais » Marsanne

75cl : 34€

Les vins de Loire

Anjou blanc, Château la Calonnière -- « NOBILIS » chenin blanc

75cl : 30€

Coteau du Layon, Château la Calonnière -- « LES DEMOISELLES » Chenin en surmaturité (vin doux)

75cl : 34€

Les vins des Côtes de Gascogne

IGP Côtes de Gascogne (blanc moelleux) -- « CHARMES » gros manseng

75 cl : 25€

IGP Côtes de Gascogne -- « Colombelle » colombard et ugni bla

75 cl : 17€

Les vins de pays

Chardonnay cuvée « Les Grains » -- MARRENON Terroirs d’altitude

75cl : 15€

Viognier cuvée « Les Grains » -- MARRENON Terroirs d’altitude

75cl : 15€

Les vins rosés

Les vins de Provence

AOP Côtes de Provence -- « BAILLI DE PROVENCE »

75cl : 24€ | 37,5cl : 16€

AOC Côtes de Provences Sainte Victoire -- « CUVEE TRINITI » MARRENON

75cl : 24€

IGP les Alpilles Domaine de Valdition -- « Cuvée du BATONIER »

75cl : 33€ | 50cl : 25€

AOC coteaux Varois en Provence -- Château Saint julien

75cl : 26€

Les vins de la vallée du Rhône

AOP Lubéron rosé Domaine des Jardinettes -- « CAPRICE DE JADE » Grenache-syrah

75cl : 26€

Les vins locaux du département

AOP côtes du forez Stéphanie Guillot -- Cuvée Sainte-Anne

75cl : 18€

Les vins de pays

Merlot rosé cuvée « Les Grains » -- MARRENON Terroir d’altitude

75 cl : 15€

Les bulles

Champagne carte blanche brut « HATON ET FILLES »

75cl

49€

37.5cl

30€

Coupe

8,5€

RIBAMBULLES cave Verdier-Logel vin rosé pétillant produit localement, (gamay) peu alcoolisé

75cl

28€

Coupe

6€

Tous nos plats sont fabriqués par nos soins. Prix nets en euros, taxes et service compris