La carte de votre restaurant à Saint-Étienne
Tous nos plats sont fabriqués par nos soins, Prix nets en euros, taxes et service compris
Les entrées
Risotto crémeux, gambas grillées, émulsion de bisque de crevettes -- 13€
Pressé de cochon au foie gras, chutney de coing, petit bouquet de salade -- 13€
Croustillant de Saint-Marcelin aux fruits secs, petit bouquet de salade -- 12€
L’entrée du jour -- 8.50€
Salade verte et tomate -- 6,50€
Ardoise de charcuterie à partager 12€:
terrine maison, jambon cru et cuit, saucisson, coppa…
Les grandes salades :
12.90€, avec dessert du jour 15.90€
La forézienne : Salade verte, tomates, oeufs, lardons fumés, pommes de terre et toasts à la fourme.
La bergère : Salade verte, tomates, pommes, lardons fumés, noix, toasts à la chèvre et miel.
L’italienne : Salade verte, tomates, mozzarella, jambon cru, olives noirs et vinaigrette basilic.
La césar : Salade verte, tomates, oeufs, poulet rôti, croûtons, parmesan et sauce césar.
L’océane : Salade verte, tomates, concombre, crevettes, moules persillés et truites fumée.
La niçoise : salade verte, tomates, fèves, poivrons, oeuf, thon, anchois, olives et basilic
Les plats
Pavé de boeuf, frites maison et salade sauce fourme de Montbrison -- 18€
Pavé de thon, frites maison et salade, sauce tomatée au pesto -- 18€
Le burger du moment, frites maison et salade (en suggestion sur ardoise) -- 17€
Les fromages et Desserts
Fromage blanc (crème, coulis) -- 4€
Assiettes de fromages secs -- 5,50€
Poire pochée au monbazillac et aux épices, sorbet poires et crumble aux amandes -- 6.90€
Barre glacée chocolat au lait et caramel, chantilly noisette -- 6.90€
Verrine façon marron suisse, sorbet mandarine -- 6.90€
Café ou thé gourmand -- 8,50€
Salade de fruits -- 5€
Dessert du jour -- 5€
